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锦州推进“互联网+明厨亮灶”工作 全市学校食堂改造率100%
用户头像 过路人 发表于 2020/1/3 13:55:26 | 关键字:互联网+明厨亮灶 食堂改造  | 打印 |  [举报信息]
  

      锦州新闻网讯(尤洋、孙渊、记者宋春玲)为进一步提高学校食堂从业人员自律意识,落实《餐饮服务食品安全操作规范》,加大监管力度,提升社会共治水平,有效保障广大师生食品安全,锦州市市场监督管理局通过多方联动、试点先行、宣传教育、强化督导等措施,全力推进学校食堂“互联网+明厨亮灶”工作。截至目前,全市学校食堂明厨亮灶改造率达到100%。

 

      多方联动,确保安排部署到位。锦州市市场监督管理局与多家软件公司进行沟通磋商,减少学校资金投入,简化安装过程,负责对辖区内监管人员和学校进行培训,达到无缝对接。与市教育局联合下发《锦州市学校食堂“互联网+明厨亮灶”工作实施方案》,对学校食堂“互联网+明厨亮灶”工作进行部署和动员。

 

      同时,召开“互联网+明厨亮灶”工作推进会,邀请辽宁省局、省食品安全协会、腾讯辽宁公司相关人员共同参与,利用现有基础进行升级改造。结合食品安全宣传月和春、秋季校园及周边食品安全专项整治工作,通过在悬挂横幅、设置LED电子显示屏滚动播放宣传标语、设置宣传展板等形式,积极宣传互联网+明厨亮灶工程。

 

      结合“双随机,一公开”检查,锦州市市场监督管理局与教育局开展联合督导工作,共检查学校食堂59家,有效促进校园食品安全水平的提升和互联网+明厨亮灶工作的落实。

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